1.炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计，精心设计的炭火位置，可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，而且将传统炭烤特有的干香味推向了顶端。
2.可根据食物的特性，环保无烟烧烤车订制，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上。
3.炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，环保无烟烧烤车图片，出品率更高。
4.炉体自带排烟净化装置，采用高压静电净化技术处理烧烤油烟，净化率高达90%以上。
5.采用强力离心式低噪音风机吸烟，烟雾收集更全，更安静。
6.烧烤炉为车体式，车底装有四个万向脚轮，移动方便。
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一般烧烤是利用干燥空气加热燃料，并将食物放在接近热源的位置以加热食物。
现在科技发展迅速，对各种用火方式的使用，烧烤方式也逐渐多元化。
烧烤过程中一定会产生热气，可在空气中闻到食物的味道，这种在室外进行的烧烤，烧烤的味道会被风带走，但是在室内呢？特别是在闹区的烧烤店，小型的烧烤架，进行烧烤食物，还没吃就已经大汗淋漓了。
现在面对烧烤会产生油烟问题，我们进行大量的考察和研究，现在我们远飞无烟烧烤机很好的解决这一问题，湖南环保无烟烧烤车，应用远红外辐热技术，通过油烟净化器处理，环保无烟烧烤车定制，对食物进行烤制，但不产生或产生少量的油烟的机器。
无烟烧烤车用独特的梯度净化组合结构，在油烟吸附单元前端有除灰尘装置，净化单元用三组吸附模块，提高净化车的净化效果；
净化单元用特殊结构超轻铝板而制成，吸附导流效果很好，不易变形，容易清洗；
无烟烧烤车操作台区域设有照明灯具，方便夜市营业操作；
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